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學有機飲食觀念 吃出健康

【人間社記者李碧華 台北報導】 2011-05-07
  「有機」已成為趨勢,台灣發展「一鄉鎮一特產」,各自擁有特色產品,素博會成了展示平台,5月6日吸引大批觀眾,愛不釋手。
  
  農委會以「有機農業主題館」迎接盛會,「有機小學堂」有獎徵答讓小朋友吸收更廣泛的有機新知,「下拉式」問答在開幕首日就吸引入場群眾玩得不亦樂呼。館外「藍天綠地‧蝴蝶飛舞拍照區」媽媽帶著孩子,擺出趣味pose,獵取鏡頭,也有全家拍照留念。美味的香蕉蛋糕、鳳梨派,芬芳有機玫瑰花茶、純正蜂蜜等也在館內飄香。
  
  高雄館八個農業團體,以浩大陣容相挺綠色產業,服務人員強調自然資源的循環永續利用,運用於生產、生態與生活。台南館則帶來「有機備增計畫」,教民眾打造出健康無毒淨土,有機芒果、菱角及水蓮等水耕植物特色十足。屏東館則以當季黑珍珠蓮霧帶動人氣,把CAS驗證標章水果帶回家的阿嬤說:「買到賺到,比市面便宜兩成。」花蓮農民把有機咖啡帶進素博會,試喝人潮大排長龍。
  
  進入農夫市集,一片綠意映入眼廉,許多媽咪買足了蔬果,再去聽綠色達人講解,學習「綠色飲食」的觀念,希望帶動全家吃出健康。
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